Entrées par Joan

L’offensive de charme des enseignes étrangères

Les concepts venus d’ailleurs font souvent rêver les candidats à la franchise. Mais il faut bien étudier leurs chances de succès en France. Envie de vendre des burgers américains, des gaufres belges, des tortillas espagnoles ? C’est le moment d’y penser. Après les américains Steak ‘n Shake (en 2015) et Five Guys (en 2016), la […]

Exporter son concept

Beaucoup de franchiseurs en rêvent. Mais peu y parviennent. Selon la FFF, seuls 20 % des réseaux d’origine française comptent aujourd’hui au moins un point de vente à l’international. Et, on le sait, les grandes réussites sont rares. Tout le monde n’aligne pas, comme les pressings 5 à sec, près de 1 900 établissements dans […]